Você mastiga rápido demais sua comida? Às vezes, a gente nem percebe, mas tá lá, mastigando rápido demais, sem sequer sentir o sabor da comida ou dar tempo pro corpo entender que já tá satisfeito. E olha, isso pode trazer muitos problemas pro nosso corpo, desde uns desconfortos na digestão até ganho de peso. Mas calma lá, dá pra mudar esse hábito!
Sabe aquela história de mastigar bem os alimentos? Pois é, faz todo sentido. A ideia é dar uma atenção especial pra cada mordida, tentar mastigar pelo menos umas vinte vezes antes de engolir. Isso ajuda a quebrar a comida em pedacinhos menores, facilitando a digestão e a absorção dos nutrientes. E não para por aí, comer devagar também ajuda a controlar o tamanho da refeição, porque dá tempo pro cérebro perceber que já tá de barriga cheia.
Outra dica valiosa é evitar as distrações na hora de comer. Sabe quando a gente senta pra comer e fica mexendo no celular, assistindo TV ou batendo papo sem parar? Então, isso só atrapalha. Faz a gente mastigar rápido demais e nem perceber o que tá indo pro estômago. Uma boa ideia é criar um ambiente tranquilo pra fazer as refeições, prestar atenção no sabor, na textura, e no cheiro dos alimentos. Assim a gente come com mais consciência e sem exageros.
Por que devemos mastigar bem os alimentos?
Uma mastigação bem feita ajudará numa melhor absorção dos nutrientes, já que existem enzimas que estão presentes na sua saliva e que ajudarão na quebra de gorduras e dos carboidratos. Então, se você quer emagrecer, esse é o primeiro ponto que precisa observar!
Ela também promove mais saciedade. Se uma pessoa mastiga de forma mais lenta e consciente, ela dá oportunidade para o cérebro e o estômago trabalharem em conjunto, estimulando a liberação de hormônios e enzimas que ajudarão no processo digestivo.
Isso também ajuda na melhora da percepção do sabor do alimento, pois se você mastiga os alimentos com mais frequência, eles ficam mais tempo na boca, e suas papilas gustativas conseguem reconhecer o sabor com mais precisão.
Veja aqui as 5 dicas para te ajudar nessa dificuldade:
Uma boa estratégia é descansar os talheres entre as garfadas e só pegá-los novamente depois de engolir o alimento. Isso não apenas torna o processo mais trabalhoso, mas também mantém sua atenção na mastigação. Ao fazer isso, você sai do piloto automático e realmente aprecia o sabor da refeição.
Cortar os alimentos em pedaços menores pode ser útil. Isso evita que seu estômago receba grandes pedaços, facilitando a digestão. No entanto, é importante lembrar que isso não substitui a mastigação adequada.
Embora seja desafiador, tente comer em locais calmos, sem distrações, como a frente da televisão ou usando o celular. Essas distrações atrapalham quem está tentando comer de forma consciente.
Experimente definir um tempo para suas refeições usando um cronômetro. Embora possa parecer tedioso, é uma maneira eficaz de treinar sua mastigação. Comece gradualmente e logo se tornará um hábito.
Sente-se à mesa para comer suas refeições, evitando ficar em pé. A alimentação é um momento para ser valorizado. Isso certamente será benéfico para você.
Apoio nutricional é fundamental
Às vezes é difícil de desacelerar, né? Mas acredite, um acompanhamento nutricional e psicológico pode ser uma mão na roda pra mudar esse hábito.
Um nutricionista pode te dar aquelas dicas valiosas sobre como mastigar direitinho, além de sugerir uns alimentos que demandam mais tempo na mastigação, ajudando a treinar esse hábito.
Já o psicólogo entra em cena pra entender por que raios a gente mastiga tão rápido. Às vezes é ansiedade, estresse, sei lá. Eles podem te ajudar a identificar esses gatilhos emocionais e te ensinar uns truques pra lidar melhor com eles.
Com esses dois juntos, dá pra criar um plano de ação feito sob medida pra você. Metas, estratégias, tudo pra dar um jeito nesse hábito e melhorar sua alimentação de vez. É o combo perfeito pra uma mudança de hábito de sucesso!
Bem, por aqui no Dessa Nutri, você pode contar comigo mesmo! Sou nutricionista clínica e sempre tento ajudar os meus pacientes nessas dificuldades! É super importante ter uma rede de apoio para te ajudar quando você percebe que não consegue sair do problema sozinho. Então conta comigo para o que precisar!
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5 estratégias para quem mastiga rápido demais!
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Sente-se à mesa para comer suas refeições, evitando ficar em pé. A alimentação é um momento para ser valorizado. Isso certamente será benéfico para você.
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